走在城區(qū)、集鎮(zhèn)的街頭，道路兩側(cè)餐飲店比比皆是。這些餐飲店雖然一定程度上給市民帶來了很多便利，但如果商戶沒有做好油煙凈化工作，就會(huì)給周邊住戶帶來困擾，如何對(duì)餐飲行業(yè)油煙排放進(jìn)行監(jiān)管，一直是困擾著環(huán)境行政主管部門的“老大難”問題。

面對(duì)餐飲店油煙排放不達(dá)標(biāo)、群眾舉報(bào)不斷，高淳生態(tài)環(huán)境局創(chuàng)新工作方式方法，用一張“二維碼”就解決了問題。

“您這個(gè)凈化器里面沒有設(shè)備處理內(nèi)芯，油煙沒有經(jīng)過處理直接排放，需要重新安裝高效油煙凈化器，并且定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)?！痹诟叽緟^(qū)淳溪街道的一家飯店內(nèi)，工作人員在對(duì)油煙凈化器進(jìn)行檢查后通知店老板進(jìn)行整改，店老板在知曉情況后簽署了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄。

商家在執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查后簽署現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄

高淳生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員曹偉告訴店主，根據(jù)《江蘇省大氣污染防治條例》第五十九條的規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者要設(shè)置油煙凈化裝置，定期進(jìn)行清洗維護(hù)，保證正常運(yùn)行。但在日常巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多商戶對(duì)凈化器產(chǎn)品了解比較少，購買的不合規(guī)范的“三無”凈化器，結(jié)構(gòu)簡單，無法達(dá)到處理要求，一方面會(huì)導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放外，另一方面也有很大的安全隱患。“針對(duì)這個(gè)問題，我們對(duì)市場(chǎng)上十幾家油煙凈化器進(jìn)行了試點(diǎn)使用，最后留下4家口碑好、品牌響、效率高的凈化器進(jìn)行了推廣?！?/p>

但換了高效的油煙凈化器是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，長期不清洗維護(hù)，處理效率就會(huì)大打折扣。因此，對(duì)餐飲企業(yè)的環(huán)境執(zhí)法檢查，除了檢查是否安裝油煙凈化器外，還得檢查凈化器的清洗維保記錄?！拔覀兘o每家商戶都分發(fā)了《油煙治理設(shè)施長效管理運(yùn)維要求》，要求油煙治理設(shè)施每三個(gè)月清洗一次，商家可以選擇自己清洗，也可以聯(lián)系第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行清洗。為了方便商戶，我們也篩選出了5家服務(wù)機(jī)構(gòu)，有需要的商戶可以自行聯(lián)系后比對(duì)價(jià)格進(jìn)行選擇。”

在隨后走訪的幾家商戶中，每家商戶的墻上，除了微信、支付寶支付二維碼之外，都張貼有一張二維碼?！皠e小看這個(gè)二維碼，這里面包含了商家油煙治理設(shè)施清洗維護(hù)的電子記錄。”曹偉說，以往的記錄都是幾頁記錄紙，配上幾張照片，不便于保存，找不到是常有的事，不少飯店還存在臨時(shí)補(bǔ)記錄、一張清洗照片管幾年的現(xiàn)象?！艾F(xiàn)在移動(dòng)支付越來越普及，二維碼替代了現(xiàn)金，成了商家的必備品。我們一直在思考，是不是也可以通過掃描二維碼的方式，建立一個(gè)二維碼電子臺(tái)賬系統(tǒng)，獲取清洗凈化器的臺(tái)賬記錄，這樣商家就不必花很多時(shí)間打印照片存儲(chǔ)紙質(zhì)記錄。多方咨詢后發(fā)現(xiàn)這個(gè)方法可行，現(xiàn)在第三方清洗機(jī)構(gòu)在給商戶清洗后，將凈化器前后對(duì)比照、清洗時(shí)間一并上傳到電子平臺(tái)，這樣就可以給商家省去很多麻煩，既能讓油煙達(dá)標(biāo)排放，又不耽誤日常經(jīng)營，對(duì)于我們監(jiān)管機(jī)關(guān)來說，有了電子記錄，就不用挨個(gè)上門檢查監(jiān)督，一舉多得?！?/p>

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